授業は以下の内容について、市販のテキストと大宮キャンパスの環境マネジメントシステムの文書類を併用して行う。具体的には、以下のISO14001の要求事項について解説する。
・環境マネジメントシステムの必要性
・一般要求事項
・環境方針
・環境側面
・法的その他の要求事項
・目的及び目標・実施計画
・資源、役割、責任及び権限
・力量、教育訓練および自覚
・コミュニケーション
・文書類
・文書管理
・運用管理
・緊急事態への準備および対応
・順守評価
・不適合並びに是正措置及び予防措置
・記録の管理
・内部監査
・マネジメントレビュー
なお毎回小テストを実施し、さらに中間テスト2回、最終テスト1回実施する。